Micron Document
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Flaugnarde
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La mwbamwbqflaugnarde (floɲaʁd) anche conosciuto come mwbwmwcaflagnarde, mwcqmwcgflognarde o mwcwmwdaflougnarde è un mwdqdolce a base di mwdgfrutta tipico della mwdwcucina francese, simile ad un mweamweqflancite-ref-1[1]. Analogo al mwfgmwfwclafoutis che è realizzato con mwgaciliegie, il mwgqflaugnarde è fatto con mwggmele, mwgwpere, mwhasusine, mwhqprugne ed altra frutta. Somiglia ad un largo mwhgmwhwpancake e, cosparso di mwiazucchero a velo, può essere servito sia caldo che freddo.

Contents

• Origini
• Note
• Altri progetti

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Origini

Il nome mwiwflaugnarde deriva dalla parola mwjaoccitana mwjqfleunhecite-ref-2[2] e mwkgflaunhardcite-ref-3[3], entrambe traducibili come "soffice" o "morbido". Si tratta di un piatto comune nelle regioni francesi di mwlwAlvernia, mwmaLimosino e mwmqPérigord.

Note

cite-note-11. ↑ mwoaLarousse Gastronomique, Clarkson Potter Publishers, New York, English edition
cite-note-22. ↑ mwpaFrédéric Mistral, mwpqLou Tresor dóu Felibrige: FLEUNHE: (rom. mwpgfenis, mwpwdébile) mwqaMou, mwqqfaible, mwqgdéfaillant, mwqwdouillet
cite-note-33. ↑ mwrwFrédéric Mistral, mwsaLou Tresor dóu Felibrige: FLAUNHARD: (rom. mwsqflaugnard) mwsgMignard avec niaiserie, qui se plaint pour peu de chose, douillet, faible, indolent

Altri progetti

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Flaugnarde

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